Proteinrig mad - Top 25 fødevarer med mest protein
Skrevet af Frederik Aagaard, coach @ FitnessByAagaard ·
Protein er et af kroppens tre makronæringsstoffer (sammen med kulhydrater og fedt). Det består af aminosyrer - kroppens “byggesten” - som bruges til at:
- Opbygge muskler Reparere væv
- Danne hormoner og enzymer
- Støtte immunforsvaret
Du finder protein i både animalske kilder (kød, fisk, æg, mejeriprodukter) og plantebaserede kilder (bønner, linser, nødder, frø og fuldkorn).
Vil du vide, hvilke fødevarer der indeholder mest protein? Så er du landet det rigtige sted 💪
Proteinrig mad er afgørende for både muskelopbygning, vægttab og en sund krop. I denne artikel får du:
- En oversigt over de 25 fødevarer med mest protein
- Svar på de mest stillede spørgsmål om proteiner i mad
- Inspiration til, hvordan du kan bruge proteinrige fødevarer i din kost
Hvilke fødevarer er der mest protein i?
Herunder finder du en tabel med de 25 fødevarer, der indeholder mest protein pr. 100 g.
| Fødevare | Protein pr. 100 g | Kategori |
|---|---|---|
| Parmesanost | 36 g | Mejeri |
| Kyllingebryst | 31 g | Kød |
| Kalkunbryst | 29 g | Kød |
| Tun (i vand) | 29 g | Fisk |
| Magert oksekød | 26 g | Kød |
| Jordnøddesmør | 25 g | Nødder |
| Laks | 25 g | Fisk |
| Skyr (0,2 %) | 24 g | Mejeri |
| Rejer | 24 g | Fisk |
| Torsk | 22 g | Fisk |
| Hytteost (1,5 %) | 21 g | Mejeri |
| Mandler | 21 g | Nødder |
| Tempeh | 19 g | Plante |
| Chiafrø | 17 g | Frø |
| Hele æg | 13 g | Æg |
| Havregryn | 13 g | Korn |
| Edamamebønner | 12 g | Bælgfrugt |
| Æggehvider | 11 g | Æg |
| Græsk yoghurt (2 %) | 10 g | Mejeri |
| Kikærter (kogt) | 9 g | Bælgfrugt |
| Linser (kogt) | 9 g | Bælgfrugt |
| Kidneybønner (kogt) | 8 g | Bælgfrugt |
| Tofu | 8 g | Plante |
| Quinoa (kogt) | 4 g | Korn |
| Grønkål | 4 g | Grøntsag |
👉 Tallene kan variere en smule afhængigt af mærke og tilberedning.
Er havregryn god protein?
Ja - havregryn indeholder ca. 13 g protein pr. 100 g. Det er ikke en komplet proteinkilde alene, men kombineret med mælk, skyr eller proteinpulver er havregryn en super base til et proteinrigt måltid.
Hvilke grøntsager er proteinrige?
Grøntsager er ikke de største proteinkilder, men nogle bidrager mere end andre:
- Grønkål - 4 g pr. 100 g
- Rosenkål - 4 g pr. 100 g
- Broccoli - 3 g pr. 100 g
- Spinat - 3 g pr. 100 g
De er bedst brugt som supplement til andre proteinkilde.
Hvor meget protein har man brug for?
Det afhænger af din livsstil og mål:
- Inaktive personer: 0,8-1,2 g protein pr. kg kropsvægt
- Aktive personer: 1,6-2,2 g protein pr. kg kropsvægt
- Ved vægttab: ofte 2,0-2,4 g pr. kg kropsvægt
Eksempel: Vejer du 75 kg og træner regelmæssigt, bør du spise ca. 120-160 g protein om dagen.
Se, hvordan jeg når mit daglige proteinmål 👆
Opskrifter med proteinrig mad
Vil du bruge proteinkilderne i praksis? Prøv disse opskrifter:
👉 Proteinpandekager med hytteost
Konklusion
Proteinrig mad er nøglen til en sund og mættende kost. Uanset om du vil tage på i muskelmasse, tabe fedt eller bare spise mere balanceret, kan du med listen over top 25 proteinkilder nemt ramme dit daglige behov.
👉 Start med at tilføje 1-2 ekstra proteinkilder i hvert måltid - så vil du hurtigt mærke en forskel på både energi, mæthed og resultater.
Frederik Aagaard
Skrevet af Frederik Aagaard, coach @ FitnessByAagaard.
Mangler du gode råd og tips til din træning?
På min Instagram deler jeg dagligt ud af viden, der gør din træning mere effektiv - uanset om du cutter, bulker eller bare vil optimere din hverdag.
Klik HER for at se mere på InstagramBeregn dit kaloriebehov
Find dit personlige tal på få sekunder med min gratis kalorieberegner.
ÅBN KALORIEBEREGNEREN