Chiagrød med havregryn og skyr - nem og proteinrig morgenmad
Chiagrød med havregryn og skyr er en af de bedste morgenmadsmuligheder, du kan lave.
Den er klar direkte fra køleskabet, mætter i timevis og kan forberedes til flere dage ad gangen. Du rører den sammen på 5 minutter aftenen før - og så er morgenmaden klaret.
Regn din egen makro med kalorieberegneren eller læs hvor meget protein skal man have.
Ingredienser
- 2 spsk chiafrø (ca. 20 g)
- 40 g havregryn
- 150 g skyr (neutral)
- 1,5 dl mælk (valgfri type)
- 1 tsk honning eller ahornsirup (kan udelades)
- ½ tsk vaniljepulver
- Friske bær, bananskiver eller mango
- En skefuld peanutbutter
- Lidt granola for knas
Sådan laver du chiagrøden
- Kom chiafrø, havregryn, skyr, mælk, honning og vanilje i en skål eller et glas med låg.
- Rør det hele godt sammen - sørg for at chiafrøene er jævnt fordelt.
- Sæt låg på og stil på køl i minimum 4 timer, gerne natten over.
- Rør grøden igennem næste morgen. Er den for tyk, tilsæt lidt ekstra mælk.
- Top med bær, peanutbutter eller granola og servér.
Se opskriften i videoen
Klik på telefonen og se videoen på Instagram.
Videoen åbner i Instagram.
Kan man bruge skyr til chiagrød?
Ja - og det anbefaler jeg. Skyr giver chiagrøden en cremet konsistens og hæver proteinindholdet markant uden at tilføje mange kalorier. Det er en oplagt erstatning for yoghurt, hvis du vil have mere protein i morgenmaden.
Er chiagrød godt til vægttab?
Ja, chiagrød er et godt valg ved vægttab - primært fordi chiafrø og havregryn er rige på fiber, der mætter effektivt og holder blodsukkeret stabilt. Tilsætter du skyr, får du også et solidt proteinindhold, der reducerer sulten frem til frokost. Denne opskrift giver ca. 340 kcal og 22 g protein pr. portion.
Hvor længe kan chiagrød holde sig i køleskabet?
Chiagrød holder sig 3-4 dage i køleskabet i en tætlukket beholder. Det gør den ideel til mealprep - lav en stor portion søndag aften og du har morgenmad klar hele starten af ugen.
Bedste topping til chiagrød
- Friske bær - blåbær, hindbær eller jordbær giver syre og sødme
- Banan - mætter ekstra og giver naturlig sødme
- Peanutbutter - tilføjer sundt fedt og fylde
- Granola - giver knas og tekstur
- Mørk chokolade - riv lidt over for en dessertfølelse med god samvittighed
Variationer
- Med proteinpulver - Rør en scoop vanilje-proteinpulver i for ekstra protein
- Med kakao - Tilsæt 1 spsk kakaopulver for en chokoladevariant
- Med mango og kokos - Brug kokosmælk i stedet for mælk og top med frisk mango
Flere opskrifter
Få en plan der passer til dig
Spis lækkert, træn smart og tab dig uden forbud.
START ONLINE FORLØB NUFølg med på @fitnessbyaagaard på Instagram.