Opskrift · Aftensmad

Creamy Kylling & Broccoli 🥦

Name: Creamy Kylling & Broccoli
Yield: 4 portioner
Ingredients: 800 g kylling, kød; 4 tsk olivenolie; 800 g broccoli; 50 g revet ost, mozzarella 13% (Cheasy); 100 g rødløg; 4 fed hvidløg; 200 g skyr, 0,2% naturel; 80 g salatost i tern, 3% (Cheasy); 20 g honning; Salt, peber, oregano, paprika, hvidløgspulver og chili

Af Frederik Aagaard · Publiceret d. 20/11/2025 · 4 portioner

Hvis du gerne vil spise simpelt, sundt og mættende i hverdagen, så er min Creamy Kylling & Broccoli et virkelig godt bud. Den er hurtig at lave, fyldt med protein og smager som en comfort food-version, der stadig passer perfekt ind i en balanceret livsstil.

Du får saftig kylling, mør broccoli og en cremet, smagfuld sauce uden fløde. Arbejder du efter specifikke mål, kan du bruge kalorieberegneren og læse om hvor meget protein skal man have.

Næringsindhold pr. portion

~482kcal

~58 gprotein

~23 gkulhydrat

~19 gfedt

Regn din egen makro med kalorieberegneren eller læs hvor meget protein skal man have.

Det skal du bruge

Ingredienser

4portioner

800 g kylling, kød
4 tsk olivenolie
800 g broccoli
50 g revet ost, mozzarella 13% (Cheasy)
100 g rødløg
4 fed hvidløg
200 g skyr, 0,2% naturel
80 g salatost i tern, 3% (Cheasy)
20 g honning
Salt, peber, oregano, paprika, hvidløgspulver og chili

Sådan gør du

Sådan laver du Creamy Kylling & Broccoli

Skær kyllingen i stykker og kom den i en skål. Tilsæt halvdelen af olivenolien, salt, peber, oregano, paprika, hvidløgspulver og chili. Rør godt og sæt til side.
Skær broccoli i små stykker i et ildfast fad. Hak rødløg og tilføj det. Hæld den resterende olie over og krydr som kyllingen. Top med hele fed hvidløg (til saucen senere).
Tilsæt revet mozzarella og rør det hele godt sammen.
Bag broccolien i ca. 15 minutter ved 200 grader.
Mens broccolien er i ovnen, steges kyllingen gylden og gennemstegt på en varm pande.
Blend den cremede sauce: skyr, salatost, honning, de bagte hvidløg og en smule vand til en helt cremet konsistens.
Vend kyllingen sammen med broccolien i fadet, hæld den cremede sauce over og rør godt rundt - så er retten klar.

Video