Asiatisk aftensmad

Crispy chicken - nem og smagfuld opskrift på sprød kylling med fried rice

Name: Crispy chicken med fried rice
Yield: 3 portioner
Ingredients: 150 g jasminris, ukogt; 500 g kylling; 4 aeg; 60 ml oesterssauce; 80 g forårsløg; 400 g wokmix, frost; Salt, peber, paprika; Sojasauce (efter smag)

Af Frederik Aagaard · Publiceret d. 28. november 2025 · 3 portioner

Crispy chicken er blevet en kaempe favorit - både på TikTok, i fitness-miljoeet og som en nem hverdagsret, der kan laves i store portioner. Her får du en sundere og proteinrig version, hvor kyllingen steges sproedt og kombineres med fried rice, aeg og masser af groentsager.

Retten er perfekt til mealprep, den maetter godt, og du får en smagfuld og sproed kylling uden friture. Vil du ramme dit proteinmål praecist? Laes hvor meget protein skal man have, og brug kalorieberegneren til dit daglige behov.

Næringsindhold pr. portion (3 portioner)

~575kcal

~49 gprotein

~54 gkulhydrat

~17 gfedt

Regn din egen makro med kalorieberegneren eller læs hvor meget protein skal man have.

Det skal du bruge

Ingredienser

3portioner

150 g jasminris, ukogt
500 g kylling
4 aeg
60 ml oesterssauce
80 g forårsløg
400 g wokmix, frost
Salt, peber, paprika
Sojasauce (efter smag)

Sådan gør du

Fremgangsmåde

Skaer kyllingen i tern og kom det i en skål. Tilsaet salt, peber, paprika og soja, og bland godt. Steg kyllingen ved hoej varme i 2-3 min. på hver side, så den bliver sproed.
Saet risene til at koge efter anvisningen.
Fjern kyllingen fra panden og tilsaet wokmix. Lad det stege godt, så det får farve.
Skub groentsagerne til den ene side af panden. Slå aeggene ud på den anden halvdel og roer dem rundt, indtil de saetter sig.
Tilsaet de kogte ris til panden. Smag til med oesterssauce og soja, roer det hele sammen og tilsaet kyllingen igen.
Top med frisk forårsloeg og servér.

Video