Hjemmelavede nuggets - sprøde, sunde og proteinrige
Hjemmelavede nuggets er et hit hos både boern og voksne - og når du laver dem selv, kan du få dem sproede, saftige og langt sundere end dem fra supermarkedet eller fastfoodkaeder. De her er lavet med hakket kylling, fuldkornspanering og uden friture, hvilket giver hoejere maethed og et bedre naeringsindhold.
De er perfekte som nem aftensmad, mealprep, snack eller en sundere udgave til dine chicken cravings - og ja, de smager virkelig godt. Vil du regne din egen makro? Brug kalorieberegneren, eller laes hvor meget protein skal man have.
Regn din egen makro med kalorieberegneren eller læs hvor meget protein skal man have.
Ingredienser
- 400 g hakket kylling, 3-6 %
- 1 aeg
- 2 stk fuldkornstoast
- 50 g ketchup (eller anden dip efter oenske)
- Krydderier: paprika, hvidloegspulver, loegpulver, salt, peber
Fremgangsmåde
- Kom hakket kylling i en skål, tilsaet aeg og alle krydderier, og roer det godt sammen til en ensartet masse.
- Blend fuldkornstoasten til fine krummer og haeld dem ud på en tallerken.
- Tril små nuggets af kyllingemassen med haenderne og vend dem i toast-krummerne, så de bliver daekket helt.
- Bag nuggets i ovnen ved 200 grader i 20-25 minutter, til de er gyldne og gennemstegte.
Servér med ketchup, mayo, chili mayo eller hvad du foretraekker.
Se opskriften i videoen
Klik på telefonen og se videoen på Instagram.
Videoen åbner i Instagram.
Er hjemmelavede nuggets sundere?
Ja. De består af ren hakket kylling, så de indeholder markant mere protein end koebte nuggets - det oeger maethed og muskelopbygning. De bages i ovnen i stedet for friture, og du styrer selv fedtprocenten, paneringen, krydderierne og kvaliteten. Du får samme crispy oplevelse, men i en langt mere maettende udgave.
Sådan kan du servere dine nuggets
De passer til det meste:
- I en wrap med groent og dressing
- Med ovnbagte kartofler
- På en bowl med ris, groentsager og spicy mayo
- Som snack-tallerken med forskelligt dip
Tips til endnu bedre nuggets
- Spray nuggets med lidt olivenolie foer bagning for ekstra sproedhed.
- Tilfoej 10 g revet parmesan i paneringen for smag og sproedhed.
- Brug airfryer for endnu kortere tilberedningstid.
- Frys dine nuggets rå ned og bag dem direkte fra frost.
Flere opskrifter
Få en plan der passer til dig
Spis lækkert, træn smart og tab dig uden forbud.
START ONLINE FORLØB NUFølg med på @fitnessbyaagaard på Instagram.