Proteinboller med hytteost - Sunde, mættende og perfekte til fryseren
Denne opskrift på proteinboller med hytteost er alt det, dine morgener har manglet. De er mættende, fyldt med protein, og perfekte til både morgenmad og et hurtigt mellemmåltid.
De kan forberedes aftenen før, fryses ned - og tages op efter behov. Bonus: de smager mindst lige så godt dagen efter.
Regn din egen makro med kalorieberegneren eller læs hvor meget protein skal man have.
Ingredienser
- 600 ml vand
- 20 g gær
- 250 g hytteost
- 250 g gulerod (revet)
- 80 g solsikkekerner
- 40 g hørfrø
- 80 g havregryn
- 2 tsk salt
- 700 g speltmel
- 200 g ost 13 %
- 75 g smør
Sådan laver du proteinboller med hytteost
- Tag en stor skål og tilsæt lunkent vand og gær. Rør det godt sammen.
- Tilsæt hytteost, revet gulerod, solsikkekerner, hørfrø, havregryn, salt og speltmel. Rør det hele godt sammen.
- Stil dejen på køl natten over.
- Næste morgen: tag dejen ud og form 15 boller.
- Lad dem efterhæve i ca. 30 minutter.
- Bag i 4 minutter ved 260 grader, derefter 16-18 minutter ved 225 grader.
- Afkøl let - og top med smør eller ost. Klar til servering.
Se opskriften på Instagram
Klik på telefonen og se videoen på Instagram.
Videoen åbner i Instagram.
Hvad gør disse proteinboller med hytteost så sunde?
Disse boller er sammensat med fokus på både smag og næring - og derfor et solidt bud på en sund morgenmad:
- Hytteost og ost giver masser af protein
- Speltmel, havre og kerner tilfører langsomme kulhydrater og fibre
- Gulerod bidrager med vitaminer og en let sødme
- Kan fryses ned - ideelt til mealprep
Kalorieberegning og tilpasning
Denne opskrift kan nemt justeres, så den passer til dit daglige kalorie- og proteinmål. Er du i tvivl om, hvor meget du har brug for? Brug kalorieberegneren.
Variationer med hytteost du kan prøve næste gang
- Proteinboller med hytteost og skinke - tilsæt 50 g hakket skinke for en salt og ekstra mættende version.
- Proteinboller med hytteost og chokolade - rør 20-30 g hakket mørk chokolade i dejen for en lidt sødere version.
- Proteinboller med skyr og hytteost - udskift halvdelen af hytteosten med skyr for endnu højere protein og lidt syrlig smag.
Flere opskrifter
Få en plan der passer til dig
Spis lækkert, træn smart og tab dig uden forbud.
START ONLINE FORLØB NUFølg med på @fitnessbyaagaard på Instagram.