Aftensmad

Nem og cremet pasta med oksekød

Name: Cremet one pot pasta med oksekød og svampe
Yield: 5 portioner
Ingredients: 500 g hakket oksekød (3-7 % fedt); 250 g proteinpasta (alternativ: grov pasta); 1 løg; 2 røde peberfrugter; 300 g champignon; 3 fed hvidløg; 200 g Philadelphia light; 120 g revet ost (alternativ: mozzarella 13 %); Salt, peber, paprika og chiliflager

Af Frederik Aagaard · Publiceret d. 22. januar 2026 · 5 portioner

Denne cremede pasta med oksekød er en nem hverdagsret med masser af smag og et højt proteinindhold, som maetter godt.

Retten kan laves i større portioner og er perfekt til både aftensmad og meal prep. Vil du regne din makro? Brug kalorieberegneren, eller laes hvor meget protein skal man have.

Næringsindhold pr. portion (5 portioner) · estimeret

~460kcal

~45 gprotein

~29 gkulhydrat

~16 gfedt

Værdierne er estimeret ud fra ingredienserne og kan variere efter mængder og mærker. Regn din egen makro med kalorieberegneren eller læs hvor meget protein skal man have.

Det skal du bruge

Ingredienser

5portioner

500 g hakket oksekød (3-7 % fedt)
250 g proteinpasta (alternativ: grov pasta)
1 løg
2 røde peberfrugter
300 g champignon
3 fed hvidløg
200 g Philadelphia light
120 g revet ost (alternativ: mozzarella 13 %)
Salt, peber, paprika og chiliflager

Sådan gør du

Sådan laver du cremet one pot pasta

Kog pastaen efter anvisningen.
Hak løg, hvidløg, svampe og peberfrugt.
Steg grøntsagerne på en stor pande, skub dem til side og brun kødet. Krydr godt.
Bland det hele sammen og tilsaet Philadelphia light, ost og lidt pastavand.
Vend pastaen i og lad retten simre 5-10 minutter. Klar til servering.

Video