Kyllinge-pølsehorn - nemme, sunde og perfekte til madpakken
Disse kyllinge-pølsehorn er en sundere version af klassikeren - lavet med hakket kylling i stedet for traditionelle pølser.
De er nemme at lave, klar på under 30 minutter og kan laves i store portioner og fryses ned. Perfekte som snack, til madpakken eller som et proteinrigt mellemmåltid.
Regn din egen makro med kalorieberegneren eller læs hvor meget protein skal man have.
Ingredienser
- 50 g pølsehornsdej (Salling)
- 100 g hakket kylling 3-6%
- 10 g ketchup (Heinz)
- 5 g saltet smør (til pensling)
- Salt
Sådan laver du kyllinge-pølsehorn
- Forvarm ovnen til 200 °C (almindelig ovn) eller 180 °C (varmluft).
- Rør det hakkede kyllingekød sammen med salt. Form kyllingekødet til små pølser.
- Fordel dejen, så det passer med antallet af pølser. Rul dejen om hver kyllingepølse. Pensl pølsehornene med smeltet smør.
- Placer pølsehornene på en bageplade med bagepapir.
- Bag pølsehornene i ovnen i ca. 20 minutter, indtil de er gyldne. Servér med ketchup.
Se opskriften i videoen
Klik på telefonen og se videoen på Instagram.
Videoen åbner i Instagram.
Er kyllinge-pølsehorn sundt?
Sammenlignet med klassiske pølsehorn er denne version markant sundere - hakket kylling har langt mere protein og langt mindre fedt end traditionelle svinepølser. Du får et mættende mellemmåltid med 24 g protein pr. portion, som holder sulten på afstand i timevis.
Vil du tilpasse opskriften til dit kaloriebehov? Brug kalorieberegneren til at finde dit daglige udgangspunkt.
Og er du i tvivl om, hvor meget protein du har brug for? Læs mere om hvor meget protein skal man have.
Tips til endnu bedre kyllinge-pølsehorn
- Lav en stor portion og frys dem ned - tag dem ud aftenen før og lun dem i ovnen ved 160 °C i 8-10 minutter.
- Tilsæt lidt hvidløgspulver eller paprika i kyllingekødet for ekstra smag.
- Skift ketchup ud med chilimayo eller aioli for en voksenvenlig version.
- Vil du have ost? Læg en lille strimmel revet ost på kyllingen inden du ruller dejen om.
Variationer
- Med ost og jalapeño - Læg en skive ost og et par jalapeñoer på kyllingen inden rulning
- Med pesto - Pensl dejen med grøn pesto inden du ruller den om kyllingen
- Med bacon - Rul et stykke bacon om kyllingepølsen inden dejen kommer på. Her kan du evt. bruge kalkunbacon.
Flere opskrifter
Få en plan der passer til dig
Spis lækkert, træn smart og tab dig uden forbud.
START ONLINE FORLØB NUFølg med på @fitnessbyaagaard på Instagram.