Nachos med kylling - sundere comfort food med masser af protein
Lyst til noget, der føles som cheat day, men stadig spiller max med dine mål? Så er de her nachos med kylling lige sagen.
En proteinrig, mættende og sundere udgave af den klassiske snack, hvor du stadig får den cremede ost, den sprøde bund og den mexicanske smag, bare i en mere balanceret version.
Regn din egen makro med kalorieberegneren eller læs hvor meget protein skal man have.
Ingredienser
- 600 g hakket kylling (3-6 % fedt)
- 1 stk løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 250 g majs (drænet)
- 200 g kidneybønner (drænet)
- 200 g tortilla chips
- 80 g mozzarella 13 % (fx Cheasy)
- Krydderier: paprika, chili, salt, peber
Sådan laver du nachos med kylling
- Hak løg og hvidløg, og steg det i lidt olie på en varm pande.
- Tilsæt den hakkede kylling, og brun den af. Krydr med paprika, chili, hvidløgspulver, salt og peber.
- Hæld de hakkede tomater, majs og kidneybønner på panden, og lad det simre i 5-10 minutter, til det bliver tykt og smagfuldt.
- Læg tortilla chips i bunden af et ovnfast fad, fordel kyllingeblandingen ovenpå, og drys mozzarella over.
- Bag i ovnen ved 200 grader i 5-8 minutter, til osten er smeltet og gylden.
- Servér straks, gerne med en frisk salat eller lidt skyr som dip for ekstra protein.
Se opskriften i videoen
Klik på telefonen og se videoen på Instagram.
Videoen åbner i Instagram.
Ernæringsfordele
Denne version af nachos er et perfekt eksempel på smart comfort food. Proteinindholdet er højt, hvilket gør retten markant mere mættende end klassiske nachos, ideelt hvis du er i et kalorieunderskud. Brug kalorieberegneren til at finde dit behov.
Hvorfor det virker
Nachos med kylling er den perfekte balance mellem nydelse og næring.
- God mæthed - pga. protein og fibre
- Lavere fedtindhold - end klassiske nachos
- Nem og hurtig - men føles stadig som takeaway
Flere opskrifter
Få en plan der passer til dig
Spis lækkert, træn smart og tab dig uden forbud.
START ONLINE FORLØB NUFølg med på @fitnessbyaagaard på Instagram.