Aftensmad

Saftige og proteinrige kyllingefrikadeller

Name: Sunde kyllingefrikadeller med hytteost og havregryn
Yield: ca. 12 frikadeller
Ingredients: 500 g hakket kylling; 150 g hytteost (1-4 %); 1 dl havregryn; 1 aeg; 1 lille løg, fintrevet; 1 fed hvidløg; Salt og peber; 1 tsk paprika (valgfrit)

Af Frederik Aagaard · Publiceret d. 22. januar 2026 · ca. 12 frikadeller

Disse kyllingefrikadeller med havregryn og hytteost er et sundere alternativ til klassiske frikadeller.

De er høje på protein, maetter godt og egner sig perfekt til både aftensmad, madpakke og meal prep. Vil du regne din makro? Brug kalorieberegneren, eller laes hvor meget protein skal man have.

Næringsindhold pr. frikadelle (ca. 12 frikadeller) · estimeret

~75kcal

~11 gprotein

~2 gkulhydrat

~2 gfedt

Værdierne er estimeret ud fra ingredienserne og kan variere efter mængder og mærker. Regn din egen makro med kalorieberegneren eller læs hvor meget protein skal man have.

Det skal du bruge

Ingredienser

ca. 12frikadeller

500 g hakket kylling
150 g hytteost (1-4 %)
1 dl havregryn
1 aeg
1 lille løg, fintrevet
1 fed hvidløg
Salt og peber
1 tsk paprika (valgfrit)

Sådan gør du

Sådan laver du kyllingefrikadellerne

Bland alle ingredienser i en skål og rør farsen godt sammen.
Lad farsen hvile 5-10 minutter, så havregrynene suger vaeske.
Form frikadeller med en ske.
Steg dem på en pande i lidt olie ved middel varme, til de er gyldne og gennemstegte.

Video