Smoothie opskrift - proteinrig PowerShake med bær og havregryn
Denne smoothie opskrift er den hurtige, proteinrige start på dagen, der har fulgt mig i mange år. Vaniljeproteinpulver, banan, jordbær, blåbær og hindbær blendet med havregryn, chiafrø og et strejf af frisk ingefærrod - det hele klar på under 5 minutter. Den er nem at drikke derhjemme eller tage med på farten, og med over 50 g protein pr. portion er det langt mere end bare en smoothie. Det er et rigtigt måltid i flydende form.
Værdierne er vejledende pr. portion og kan variere efter mængder og mærker. Regn din egen makro med kalorieberegneren eller læs hvor meget protein skal man have.
Ingredienser
- 60 g proteinpulver vanilje
- 1 banan (ca. 110 g)
- 150 g jordbær, frosne
- 50 g blåbær, frosne
- 30 g havregryn
- 50 g hindbær, frosne
- 10 g chiafrø
- 250 ml vand
- 5 g ingefærrod
Sådan laver du smoothien
- Smid det hele i blenderen.
- Blend, og så er den klar til at drikke!
Se opskriften i videoen
Klik på telefonen og se videoen på Instagram.
Videoen åbner i Instagram.
Hvorfor havregryn og chiafrø i en smoothie?
De fleste smoothies er bare frugt og væske - men havregryn og chiafrø gør en reel forskel her. Havregryn tilføjer langsomme kulhydrater og fiber, som holder blodsukkeret mere stabilt og forlænger mætheden markant sammenlignet med en almindelig frugtsmoothie. Chiafrø optager væske og danner en let gel-konsistens, der gør smoothien tykkere og mere mættende, samtidig med at de tilføjer omega-3 fedtsyrer og ekstra fibre. Det er den kombination, der gør denne smoothie til et rigtigt måltid - ikke bare en sød drik. Vil du vide mere om, hvordan du sammensætter proteinrige måltider, der holder dig mæt? Læs proteinrig mad.
Ingefærrod - det lille twist der løfter smagen
En lille smule frisk ingefærrod gør en overraskende stor forskel i en bær-smoothie. Den tilføjer en let, varm skarphed, der balancerer sødmen fra banan og bær, og giver smoothien et friskere, mere komplekst udtryk end en almindelig bær-blend. Ingefær er samtidig kendt for at understøtte fordøjelsen, hvilket gør den til et naturligt godt tilskud til en morgendrik. Brug kun en lille mængde - det skal være et strejf, ikke en dominerende smag. Er du nysgerrig på dit daglige proteinbehov? Læs hvor meget protein om dagen.
Perfekt til farten eller efter træning
Det er præcis det, der gør denne smoothie opskrift så brugbar i hverdagen: den tager 5 minutter at lave, og du kan enten drikke den med det samme eller hælde den på en drikkedunk og tage den med ud af døren. Med over 50 g protein pr. portion er den lige så velegnet som morgenmad, eftermiddagssnack eller genopbygning efter træning. Vil du beregne dit daglige kalorieindtag og se, hvordan denne smoothie passer ind i dine mål? Brug den gratis kalorieberegner.
Tips til den bedste smoothie
- Brug frosne bær frem for friske - de giver en tykkere, mere is-agtig konsistens uden at kræve is, og de er billigere og mere tilgængelige året rundt.
- Bland de tørre ingredienser i først - havregryn og chiafrø blendes bedre, når de rammer væsken direkte, i stedet for at ligge ovenpå frosne bær.
- Juster mængden af vand efter din foretrukne konsistens - mindre vand giver en tykkere smoothie, du kan spise med ske; mere vand gør den lettere at drikke.
- Skær ingefærroden i mindre stykker inden blending - det gør det nemmere for blenderen at bryde den helt ned, så du undgår hårde stykker.
- Drik den med det samme eller inden for et par timer - chiafrøene fortsætter med at optage væske, så smoothien bliver tykkere jo længere den står.
Variationer
- Uden ingefær - hvis du ikke er til den skarpe smag, kan ingefærroden udelades helt uden at det ændrer resten af opskriften.
- Med Myprotein proteinpulver - brug vanilje- eller bærproteinpulver fra Myprotein med koden FREDERIKMP for rabat.
- Med skyr eller græsk yoghurt - tilsæt 100 g skyr for endnu mere protein og en cremet konsistens. Se også vores protein shake med vanilje og bær for en mejeribaseret variant.
- Med spinat - tilsæt en håndfuld frisk spinat for ekstra næring uden at det ændrer smagen mærkbart - bærrene overdøver den grønne smag.
- Med mandelmælk - erstat vandet med mandelmælk for en cremere, mere smagfuld base.
Flere opskrifter
Få en plan der passer til dig
Spis lækkert, træn smart og tab dig uden forbud.
START ONLINE FORLØB NUFølg med på @fitnessbyaagaard på Instagram.